Отправлено: 01.04.10 15:52. Заголовок: Блюда из печени и ливера

Печень чуть ли не самый недорогой мясной продукт, к тому же полезный, и блюда из него вкусные получаются...


Дорогие участники! Эта тема является закрытой, добавить в нее рецепт может только модератор.
Свои рецепты вы можете выставлять в теме "Поделись рецептом" http://kaskelen.borda.ru/?1-11-0-00000014-000-0-0-1269776665 , а модератор уже перенесет их в соответствующую тему!
Приятного аппетита!

 Отправлено: 19.03.07 17:02. Заголовок: Re:

Салат с печенкой


• 500 г печени
• 5 яиц
• 3 яблока
• сыр, лучше гауда 150 г
• майонез
Это достаточно необычный салатик. Приготовив его, вы обязательно удивите своих любимых. Печенку отварить или поджарить, нарезать брусочками. Яйца отварить и натереть на крупной терке. Сыр и яблоки также натереть. Взять блюдо или салтницу, выложить первым слоем печень, залить майонезом, затем яйца, майонез, яблоки, майонез. Сверху посыпать салат тертым сыром, залить последний слой майонеза и украсить поверхность зернами граната, сделав надпись или просто хаотично распределив зерна.