Пост N: 3119
Зарегистрирован: 04.02.08
Откуда: Германия, Вольфсбург
Рейтинг:
14
Отправлено: 20.03.10 14:41. Заголовок: Вот рецепт http://jp..
Вот рецепт
"Каприз"
7желтков, 100г. сахара, 250г. сметаны, 280г. муки, 1п. ванильный сахар, 1п. пекарский порошок. Всё хорошо перемешать. Поделить на две части, выпекать на листе, 180° 10 мин. Для меня они получаются тонкими, я делаю два теста.
Для байзер: 7 белков, 200г. сахара, 150г. измельчёных грецких орехов, перемешать, разравнять на листе, выпекать 120° 2 часа. Я его делаю за день раньше, очень долгий процесс.
крем: 1б. сгущёнки и 250г. масла взбить. между коржами положить байзер. на самый верхний посыпать орехи.
Пост N: 17690
Зарегистрирован: 10.01.07
Откуда: Deutschland
Рейтинг:
71
Отправлено: 03.05.10 18:02. Заголовок: Вот такое я настряпа..
Вот такое я настряпала для днюхи моей сестры.Сам торт был Белоснежка(у нас на форуме рецепт),розы из мастики,а сьедобную фотку заказывала через интернет
Пост N: 17705
Зарегистрирован: 10.01.07
Откуда: Deutschland
Рейтинг:
71
Отправлено: 04.05.10 11:07. Заголовок: Ольга пишет: Какая ..
Ольга пишет:
цитата:
Какая ты молодец, Наташ! Здорово то как!
Спасибо! но всё равно не так получилось как я себе представляла.Глазурь не разбежалась как надо,и из-за этого букет я не так сделала как хотела посадить
Отправлено: 04.05.10 14:04. Заголовок: nakalja пишет: Вот ..
nakalja пишет:
цитата:
Вот такое я настряпала для днюхи моей сестры
цветы класно получились , а глазурь что жидковата была? Наташ напиши где съедобную фото заказывала и как всё было а торт выглядит очень вкусным, что то мне даже тортик захотелось
Пост N: 17712
Зарегистрирован: 10.01.07
Откуда: Deutschland
Рейтинг:
71
Отправлено: 04.05.10 18:50. Заголовок: swetik пишет: а гла..
swetik пишет:
цитата:
а глазурь что жидковата была?
сперва нормальный был.Я хотела размазать чтоб гладко было,но он смешался с пудингом от крема и получилась размазня.Залила второй порцией крема он не захотел застывать как надо,а мне для фотки нужна была гладкая поверхность.Первернула торт, там где волнами всё было "засадила цветами" , а на другую сторону положила фотку
swetik пишет:
цитата:
цветы класно получились
я ей в следущий раз попробую калы сделать(они их так любит).Только вот незнаю буду ли ещё раз мастику делать.Один раз уже парилась и мазоли натёрла когда её делала,в этот раз тоже запарилась месить. Мож у кого другой рецепт его приготовления есть? Я делаю из маршмелос и сахарной пудры...
swetik пишет:
цитата:
а торт выглядит очень вкусным, что то мне даже тортик захотелось
муж сестры его обожает,вот иногда и балую его....так как мой к печёному равнодушый
angel040676 пишет:
цитата:
не рассказывай что не так получилось как хотела, никто и не подумает, наоборот говори, так задуманно
я сама так другим всегда говорю,но Лен мне не страшно критики.во первых я не мастер,во вторых мож кто то подскажет как лудше сделать,а в третьем люди мои ошибки повторять не будут.Самое главное понравилось тому человеку кому торт принадлежал,хотя она его целым только на фотке увидела.Его так быстро разобрали,что мне пришлось хотя бы кусочик(с фоткой) отложить в сторону,а то бы ничего ей не досталось
Наташ напиши где съедобную фото заказывала и как всё было
Ссылок много,а отзывы в инете(я часто в ciao.de отзывы читаю,гостевой книге не доверяю) иногда пугают. Я заказала в http://www.fototortenwelt.de/index.php.Про них тоже кто что говорил,а я решила что рискну.Прочитала в ciao что они часто задерживают с заказом, поэтому поставила число на 5 дней раньше срока.Написала чтоб пришло 27.04,фотка пришла 28.04.Прислали в картоном конверте.Очень стабильное и ничего не поломалось.Фотка была завёрнута в фолию.Сама фотка держится пару дней и держать её надо в сухом месте.Белые края по бокам можно было подрезать простыми ножницами как мне хотелось.В конверте так же была инструкция.Заказывать очень просто у них.Всё уже дано и тебе надо только выбрать какой размер,какой формы и что ты хочешь.Я фотку им отправила через е-майл.Сама нашла в инете картинку от рамки к фотке и попросила чтоб вставили.Так как уже знала что буду ложить фотку на шоколадный торт взяла Фондант-плюс.Вместе с пересылкой я заплатила где то 16?.
Ещё у меня была на примете ссылка от руссачки(девчат Свет,Лен кто из вас мне её прислал?).Её же я нашла в одной из групп на одноклассниках.Там отзывы были хорошими,но меня чуть напугали её правила на её форуме.За это она не отвечает,за то она не в ответе-здесь я решила не рисковать.Но мож когда нибудь всё равно попробую....
Все даты в формате GMT
6 час. Хитов сегодня: 49
Права: смайлы да, картинки да, шрифты нет, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет